下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，*图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶...

问题详情：

下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，*图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）设计这个实验的科学家是______________。

（2）*图中肉汤仍保鲜的是_________瓶。

（3）*、乙两组实 验所控制的变量都是（   ） A.  瓶子的大小    B. 细菌的有无       C. 肉汤的多少

（4）鹅颈瓶实验*实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的方法：______________。

【回答】

（1）巴斯德   （2）A瓶     （3）B   （4）巴氏消毒法

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：综合题