某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸*苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是( )A．糖...
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问题详情：
某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸*苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是( )
A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋自质
【回答】
【*】D
【解析】蛋白质是人体重要的营养素，人体缺乏蛋白质会患营养不良*贫血，症状是脸*苍白、头晕等，而瘦肉、鱼、蛋等食物富含蛋白质，本题的正确选项是D；故选D。
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
