将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（ ） A．*液、高锰*钾...
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问题详情：
将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（ ）
A． *液、高锰*钾 B． 双缩脲试剂，*液
C． *液、双缩脲试剂 D． 斐林试剂、双缩脲试剂
【回答】
B
知识点：消化和吸收
题型：选择题
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