“冬菇丝”可以造什么句,冬菇丝造句

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冬菇丝造句

干丝干丝是扬州菜。北方买不到扬州那种质地紧密,可以片薄片,切细丝的方豆腐干,可以豆腐片代。但须选*白,质紧,片薄者。切极细丝,以凉水拔二三次,去盐卤味及豆腥气。拌干丝,拔后的豆腐片细丝入沸水中煮两三开,捞出,沥去水,置浅汤碗中。青蒜切寸段,略焯,虾米发透,并堆置豆腐丝上。五香花生米搓去皮膜,撒在周围。好酱油、小磨香油,醋(少量),淋入,拌匀。煮干丝。鸡汤或骨头汤煮。若无鸡汤骨汤,用高压锅煮几片肥瘦肉取汤亦可,但必须有荤汤,加火腿丝、鸡丝。亦可少加冬菇丝、笋丝。或入虾仁、干贝,均无不可。欲汤白者入盐。或稍加酱油(万不可多),少量白糖,则汤*微红。拌干丝宜素,要清爽;煮干丝则不厌浓厚。无论拌干丝,煮干丝,都要加姜丝,多多益善

啲鸡丝、吉滨鲍丝、花胶丝、冬笋丝、冬菇丝陈皮丝都系新大少奶带嚟嗰个近身六婶切嘅,才哥都赞佢*工幼细,个芡同水律蛇丝系才哥自己加上去。

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