下列说法错误的是（ ） A．乙醇和乙*都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙*的沸点和熔点都比C2H6、C2...
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问题详情：
下列说法错误的是（ ）
A． | 乙醇和乙*都是常用调味品的主要成分 | |
B． | 乙醇和乙*的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 | |
C． | 乙醇和乙*都能发生氧化反应 | |
D． | 乙醇和乙*之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 |
【回答】
考点：
乙醇的化学*质；乙*的化学*质．
专题：
有机化学基础．
分析：
A．料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙*；
B．乙醇和乙*常温下为液体，C2H6、C2H4常温下为气体；
C．乙醇可以发生催化氧化，乙醇与乙*都可以燃烧；
D．酯化反应和皂化反应需要的条件不同，物质不同，二者不是互为逆反应．
解答：
解：A．料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙*，故A正确；
B．乙醇分子之间、乙*分子之间都存在*键，乙醇和乙*常温下为液体，C2H6、C2H4常温下为气体，乙醇和乙*的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高，故B正确；
C．乙醇可以发生催化氧化，乙醇与乙*都可以燃烧，燃烧属于氧化反应，故C正确；
D．乙醇和乙*之间发生酯化反应生成乙*乙酯，皂化反应是在碱*条件下进行的水解反应生成高级脂肪*盐与水，与酯化反应的条件不同，物质不同，二者不互为逆反应，故D错误；
故选D．
点评：
本题考查乙醇、乙*的*质与用途等，比较基础，旨在考查学生对基础知识的理解掌握．
知识点：烃的衍生物单元测试
题型：选择题
