木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为 CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CH2OH...
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木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为
CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是 （ ）
A．是一种单糖 B．能发生酯化反应
C．不能发生水解反应 D．在口腔中不易被氧化
【回答】
A
知识点：葡萄糖 蔗糖
题型：选择题
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