合理膳食是指以肉类、蔬菜、水果为主。                     （    ）

问题详情：

合理膳食是指以肉类、蔬菜、水果为主。                       （     ）

【回答】

错

【解析】

试题分析：合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等，每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等。

考点：合理膳食。

点评：此题为基础题，要注意理解和掌握，结合题意，进行解答。

知识点：合理营养与食品安全

题型：判断题