阅读科普短文，回答问题。目前，“世界杂交水稻之父”——袁隆平院士正攻关“海水稻”，以期解决粮食问题。“海水稻”...

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阅读科普短文，回答问题。

目前，“世界杂交水稻之父”——袁隆平院士正攻关“海水稻”，以期解决粮食问题。“海水稻”并不是指生长在海水中的水稻，而是耐盐碱水稻的俗称，是一种不惧海水短期浸泡，能在海边滩涂地和盐碱地生长的特殊水稻品种。而普通水稻、小麦等农作物因为无法从高盐土壤中吸收足够的水分，而难以在这些地区生长。*有16亿亩盐碱地，研发海水稻可以充分利用盐碱地和海洋滩涂，解决粮食不足问题。

相比于普通水稻，海水稻有着诸多优点。首先现在庄稼灌溉用水都是淡水，而海水稻的灌溉可以使用半碱*的水，节约淡水资源；其次海水稻的种子来自海边野生，通过海水中的矿物质为其提供养分，不需要特殊施肥；三是由于盐碱地中微量元素含量高于普通土壤，“海水稻”所吸收的矿物质也会比普通的水稻要高。例如，海稻米因硒含量比普通大米高7.2倍，而呈胭脂红*，而且氨基*含量也比普通水稻高出4.71倍，具有很高的营养价值；四是“海水稻”很少会患普通水稻常见的病虫害，基本不需要打农*，因而能够获得天然的绿*有机大米。

在过去，超过6‰盐度的盐碱地大部分是泛着盐白*的裸露地面，最多只能生长一些耐盐野草。而最新研发的“海水稻“已能在含盐度6‰的盐碱地中结出稻米。并且种植海水稻3至5年后，土壤的含盐度可以降到3‰以下。有些区域通过种植海水稻，甚至改变了盐碱地的生态环境，引来了白鹭等鸟类栖息，增加了该区域的生物种类。

“海水稻”的研究是一项伟大的工程，它为“农业荒漠”提供了新的发展契机，也为世界上饱受粮食短缺困扰的人们带来了福音。

（1）水稻的种子外面有果皮包被着，这样的植物属于种子植物中的________植物。水稻的种子具有一片子叶，人们食用的大米，主要是水稻种子中的__________（填结构名称）。

（2）普通水稻无法从高盐土壤中吸收足够的_______，因此难以在盐碱地生长。而海水稻能从盐碱地有选择地吸收无机盐并富集某些化学元素，体现了细胞膜具有_______________的功能。

（3）相比于普通水稻，下列优点不属于海水稻所特有的是__________。

A．节约淡水资源 B．矿物质含量高

C．富含有机物 D．无农*化肥、绿*环保

（4）海水稻不仅能在盐碱地上生长，并能降低土壤中的盐浓度。这说明__________。

A．环境不能影响生物的生活

B．生物能适应所有的环境

C．生物只有改变环境才能生存

D．生物既能适应一定的环境，也能影响环境

（5）有关海水稻的种植，下列相关分析不正确的是__________

A．对解决粮食问题有所帮助

B．可以完全取代普通水稻

C．可增加种植海水稻区域的生物种类

D．需要科学种植、科学管理

【回答】

被子胚乳水分控制物质进出细胞 C D B

【分析】

（1）种子植物包括被子植物和裸子植物，裸子植物的种子是裸露的，外部没有果皮包裹，例如松树的种子。被子植物的种子外部是有果皮包裹的，例如我们常吃的苹果、水蜜桃等。

（2）单子叶植物有一片子叶，种子由种皮、胚和胚乳构成，营养贮存在胚乳里，如水稻、小麦等。双子叶植物有两片子叶，种子由种皮和胚构成，营养物质贮存在子叶中，如大豆、花生等。

（3）植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部细胞液浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部细胞液浓度时吸水。

【详解】

（1）水稻的种子外有果皮包被着，能形成果实，属于被子植物。水稻是单子叶植物，其种子的结构包括种皮、胚和胚乳，其中胚乳的作用是储存营养。因此，人们食用的大米，主要是水稻种子中的胚乳。

（2）普通水稻不能在盐碱地生长的原因是水稻根细胞液的浓度小于盐碱地中土壤溶液浓度，使水稻的根不能从土壤中吸收水分和无机盐而无法正常生长。根据所学的知识推断海水稻根细胞液的浓度可能大于普通水稻根细胞液的浓度，但海水稻本身不咸，是因为其细胞膜可将多余的盐排出，具有控制物质进出的功能。同时海水稻能从盐碱地有选择地吸收无机盐并富集某些化学元素，也体现了细胞膜具有控制物质进出的功能。

（3）A．“海水稻”的灌溉可以使用半碱*的水，节约淡水资源，故A不符合题意；

B．盐碱地中微量元素含量高于普通土壤，“海水稻”所吸收的矿物质也会比普通的水稻要高，“海水稻”矿物质含量高，具有很高的营养价值，故B不符合题意；

C．普通水稻和“海水稻”都是通过光合作用制造有机物，因此富含有机物不是海水稻所特有的，故C符合题意；

D．“海水稻”通过海水中的矿物质为其提供养分，不需要特殊施肥，“海水稻”基本不需要打农*，因而能够获得天然的绿*有机大米，故D不符合题意；

（4）生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴等。海水稻不仅能在盐碱地上生长，并能降低土壤中的盐浓度，还改变了盐碱地的生态环境，这说明生物能适应一定的环境，也能影响环境。

故选：D。

（5）A.*有16亿亩盐碱地，研发海水稻可以充分利用盐碱地和海洋滩涂，解决粮食不足问题，A正确。

B. “海水稻”是能在海边滩涂地和盐碱地生长的特殊水稻品种，而我国大部分土地是适合种植普通水稻的，因此海水稻不可以完全取代普通水稻，B错误。

C.通过种植海水稻，能降低土壤中的盐浓度，甚至改变了盐碱地的生态环境，引来了白鹭等鸟类栖息，增加了该区域的生物种类，C正确。

D. “海水稻”的研究是一项系统工程，最新研发的“海水稻”已能在含盐度6‰的盐碱地中结出稻米，海水稻的种植需要科学种植、科学管理，来提高水稻产量，D正确。

【点睛】

此题主要考查了被子植物的种子外有果皮包被，单子叶植物的营养储存在胚乳里，海水稻的相关知识。