下列关于酶的叙述错误的是（　　）A．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力B．酶的催化效率很高，但受温度和*碱度的影...

问题详情：

下列关于酶的叙述错误的是（　　）

A．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

B．酶的催化效率很高，但受温度和*碱度的影响

C．一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应

D．酶与双缩脲试剂不一定发生紫*反应

【回答】

解：A、酶的催化需要适宜的条件，离开活细胞，只要条件适宜，酶也可以发挥作用，A错误；

B、酶的催化效率很高，但受温度和*碱度的影响，B正确；

C、酶具有专一*，一种酶只能催化一种或少数几种相似底物的反应，C正确；

D、酶大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．其中RNA与双缩脲试剂不发生紫*反应，只有蛋白质可与双缩脲试剂发生紫*反应，D正确．

故选：A．

知识点：酶与ATP

题型：选择题