在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是( )A.自由水B.蒸发水C.结合水D.结...
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问题详情:
在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是( )
A.自由水 B.蒸发水 C.结合水 D.结晶水
【回答】
解:谷物晒干过程中中失去的主要是自由水,所以保留下来的主要是结合水. 故选:C.
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
问题详情:
在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是( )
A.自由水 B.蒸发水 C.结合水 D.结晶水
【回答】
解:谷物晒干过程中中失去的主要是自由水,所以保留下来的主要是结合水. 故选:C.
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题