“树橘柚者,食之则甘,嗅之则香”,每年的10月,正是柑橘大量上市的季节.橘子全身都是宝:不仅果肉的营养价值高...
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“树橘柚者,食之则甘,嗅之则香”,每年的10月,正是柑橘大量上市的季节.橘子全身都是宝:不仅果肉的营养价值高,*用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道*材”.澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭请回答下列问题.
(1)*南某橘子盛产地想建立一个大型的果酒、果醋加工厂,需要的发酵菌种是 和 .分离纯化这两种微生物的最常用方法是:
(2)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是 .
(3)四川一果汁加工厂在制作橘子汁的过程中发现果汁有些浑浊,为提高出汁率,可加入适量的 使果汁变得澄清.
(4)某橘农发现橘园有一株橘树具有抗虫*状,与利用组织培养技术大量繁殖.若用花*进行离体培养,为提高培养成功率应选择花粉发育至 期的花*.确定花粉发育时期最常用的方法有 法.
(5)花*进行离体培养,产生花粉植株一般有两种途径:一种是花粉通过胚状阶段发育为植株;另一种是花粉在诱导培养基上先形成 再分化成植株.影响植物组织的因素很多,其中最关键的是 和 两种激素.
【回答】
(1)酵母菌醋*菌 稀释涂布平板法
(2)压榨
(3)果胶酶
(4)单核 醋*洋红
(5)愈伤组织 生长素 细胞*素
知识点:生物技术实践 单元测试
题型:填空题