胰岛素是一种蛋白质，它含有两条肽链，A链中含有21个氨基*，B链中含有30个氨基*。两条肽链之间通过2个二硫键...
来源：语文精选馆 1.34W
问题详情：
胰岛素是一种蛋白质，它含有两条肽链，A链中含有21个氨基*，B链中含有30个氨基*。两条肽链之间通过2个二硫键(二硫键由两个—SH连接而成)连接，在A链上也形成了1个二硫键。如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，请回答：
(1)结晶牛胰岛素分子中含有________个肽键。
(2)从理论上分析，结晶牛胰岛素分子中至少有________个游离的—NH2，至少有________个游离的—COOH。
(3)这51个氨基*分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了________。
【回答】
(1)49 (2)2 2 (3)888
知识点：细胞的分子组成
题型：填空题
