练习题

下列有关产品检验的相关叙述，不正确的是（）     A． 纤维素分解菌的筛选用刚果红染*法     B． 在以...

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问题详情：

下列有关产品检验的相关叙述，不正确的是（）     A． 纤维素分解菌的筛选用刚果红染*法     B． 在以...

下列有关产品检验的相关叙述，不正确的是（）

      A．  纤维素分解菌的筛选用刚果红染*法

      B．  在以尿素为唯一氮源的培养基中加入*红指示剂只能初步鉴定该细菌能分解尿素

      C．  **条件下，重铬*钾与酒精反应呈现蓝绿*

      D．  鉴定胡萝卜素时应该观察标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带

【回答】

C

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

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