为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响，某研究小组选取40名健康学生志愿者，按平时早餐习惯分成不进早餐组...

问题详情：

为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响，某研究小组选取40名健康学生志愿者，按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组和均衡营养组，按组别给予相应早餐，并分别于空腹（餐前）和餐后 1、2、3 小时取静脉血检测血糖浓度和胰岛素含量，实验期间不食用其他食物，实验结果见图． 请回答下列问题：

（1）不进早餐组 2 小时后表现出精力不旺盛、注意力不集中的状态，主要原因是　                           ．

（2）在 4 组实验中，早餐后　         　 组血糖浓度升得最快，其主要原因是　                              　．

（3）高脂高蛋白组胰岛素水平较高，说明氨基*和脂肪*能　        　．

（4）若对进餐组同时检测胰高血糖素含量，那么其变化曲线的峰值出现在胰岛素峰值　   　  （在“之前冶、之后冶、同时冶”中选择），这是因为　                                　．

（5）胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节，这与胰岛 B 细胞的多种受体有关．下列物质中可被胰岛 B 细胞受体识别的有    　  （填序号）．

①胰淀粉酶 ②胰高血糖素 ③促*状腺激素 ④神经递质．

【回答】

（1）血糖浓度降低，能量供应不足  

（2）高糖早餐    糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收

（3）促进胰岛素的分泌 

（4）之后   胰岛素浓度的升高和血糖浓度的降低会促进胰高血糖素的分泌   

（5）②④

知识点：人和高等动物的体液调节

题型：填空题