化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法不正确的是A．有机*农*多为**酯或硫代**酯类物质，肥...

问题详情：

化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法不正确的是

A．有机*农*多为**酯或硫代**酯类物质，肥皂水等碱*物质有利其水解而解毒

B．蔗糖、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．石油催化裂化的主要目的是提高轻质油的产量

D．新制*氧化铜悬浊液可以与葡萄糖发生反应

【回答】

B

【详解】

A．肥皂水的主要成分是硬脂**，是弱*强碱盐，水解显碱*，故能使有机*农*（多为**酯或硫代**脂类物质）水解从而减轻中毒，A正确；

B．蔗糖、油脂不是高分子化合物，B错误；

C．石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料（汽油，煤油，柴油等）的产量，特别是提高汽油的产量，C正确；

D．葡萄糖中含有醛基，可与新制*氧化铜悬浊液发生氧化还原反应，生成砖红*的Cu2O沉淀，D正确；

故选B。

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题