省油灯是我国古代劳动*智慧的结晶，其由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连。有研究人员发...
来源：语文精选馆 2.04W
问题详情：
省油灯是我国古代劳动*智慧的结晶，其由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连。有研究人员发现“上部盛水､夹层盛油”能够省油（如图所示），请写出2个能省油的原因：______，______｡
【回答】
(1). 降低油的温度 (2). 减小油的表面积（减小油与空气接触面积）或减小油上方的空气流速（三个原因写出两个即可）
【解析】(1)在夹层中加水，因为水的比热容较大，可以吸收更多的热量，使油的温度升高的较慢些，减少油的蒸发，所以相对耗油量就少些。
(2)上部盛水､夹层盛油，还能减小油的表面积（减小油与空气接触面积）或减小油上方的空气流速，从而减少油的蒸发。
知识点：比热容
题型：简答题
