为了获得植物次生代谢产物，先用植物外植体获得愈伤组织，然后在液体培养基中悬浮培养。请回答下列问题：（1）外植体...

问题详情：

为了获得植物次生代谢产物，先用植物外植体获得愈伤组织，然后在液体培养基中悬浮培养。请回答下列问题：

（1）外植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为          。

（2）在愈伤组织悬浮培养时，细胞干重、蔗糖浓度和pH的变化如下图所示。细胞干重在12d后下降的原因有          。

（3）多倍体愈伤组织细胞产生的次生代谢产物量常高于二倍体。二倍体愈伤组织细胞经          处理，会产生染*体加倍的细胞。为检测愈伤组织细胞染*体数目，压片前常采用纤维素酶和          酶解离愈伤组织。若愈伤组织细胞（2n）经诱导处理后，观察到染*体数为8n的细胞，合理的解释是                 。

【回答】

（1）脱分化 （2）蔗糖浓度下降，pH降低         

（3）秋水仙素（低温）  果胶  经加倍到4n的细胞处于有丝*后期 或 经加倍到8n的细胞处于有丝*中期 

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：填空题