生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：（1）日常生活中常用　　的方法降低水的硬度；（2）端午节临...

问题详情：

生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：

（1）日常生活中常用　　的方法降低水的硬度；

（2）端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是　　。

（3）食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是　　（填字母）。

A．霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B．不可用亚***代替食盐腌制食物

C．使用了食品添加剂的食品对人体都有害处

（4）固体叠氮化*（NaN3）被广泛应用于汽车安全气囊。撞击后30毫秒内，叠氮化*迅速分解生成两种单质，写出该反应的化学方程式：　　。

【回答】

【分析】（1）根据硬水软化的方法考虑；（2）根据廋肉中富含有蛋白质考虑；（3）根据霉变食品中含有致癌物、亚***有毒、合理使用食品添加剂；（4）根据信息判断反应物、生成物、反应条件，然后写出方程式。

【解答】解：（1）日常生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度；

（2）廋肉中富含有蛋白质；

（3）A、霉变食品中含有致癌物，霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用，故A说法科学；

B、亚***有毒，不可用亚***代替食盐腌制食物，故B说法科学；

C、合理使用食品添加剂，有的食品添加剂对人体无害，故C说法不科学；

（4）汽车经撞击后，30毫秒内引发NaN3迅速分解生成两种单质，应为Na、N2，即反应物是NaN3，生成物是Na、N2，条件是撞击，所以反应方程式为：

2NaN32Na+3N2↑。

故*为：（1）加热煮沸；（2）蛋白质；（3）C；（4）2NaN32Na+3N2↑。

知识点：各地中考

题型：填空题