用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄*沉淀的是                            ...

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用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄*沉淀的是                                （    ）

A．血清                   B．唾液                   C．胃液                   D．尿液

【回答】

*：A

解析：班氏试剂与还原*糖水浴共热才会生成红黄*沉淀，正常健康人体中血清含有葡萄糖为还原*糖；唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶，胃液也主要是消化酶，是蛋白质类不具有还原*；尿液中不含葡萄糖。

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题