下列各生活现象中，涉及化学变化的是（　　）A．粗盐潮解B．水果腐烂C．蔗糖溶解D．酒精挥发

问题详情：

下列各生活现象中，涉及化学变化的是（　　）

A．粗盐潮解 B．水果腐烂 C．蔗糖溶解 D．酒精挥发

【回答】

【考点】E3：化学变化和物理变化的判别．

【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成

【解答】解：A、粗盐潮解是吸水溶解的过程，没有新物质生成，属于物理变化．故A错误；

B、水果腐烂有菌类物质生成，属于化学变化．故B正确；

C、蔗糖溶解只是溶解过程，没有新物质生成，属于物理变化．故C错误；

D、酒精挥发是由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化．故D错误．

故选B．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题