壶放在燃气炉上加热不会被烧坏，但没有盛水的空铝壶放在燃气炉上加热就会被烧坏，严重时还会引发火灾，这是什么原因?
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壶放在燃气炉上加热不会被烧坏，但没有盛水的空铝壶放在燃气炉上加热就会被烧坏，严重时还会引发火灾，这是什么原因?
【回答】
铝壶加热时温度升高，由于装有水时，水温达到沸点后，温度就不再升高，铝壶的温度只比水的沸点稍高一些，未达到铝的熔点，因此铝壶不会被烧坏。若铝壶内没有装水，铝壶的温度就会一直升高到接近火焰的温度，超过了铝的熔点，铝壶就会熔化，严重得会引发火灾。
知识点：物态变化单元测试
题型：简答题
