反刍动物，如牛和山羊，具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种分解纤维素的微生物，研究人员通过实验筛选山羊瘤...

问题详情：

反刍动物，如牛和山羊，具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种分解纤维素的微生物，研究人员通过实验筛选山羊瘤胃纤维素分解菌。结合相关知识，回答下列问题：

（1）将过滤后的瘤胃液接种于只含纤维素的培养液中，在_____℃下振荡培养1~2天增加纤维素分解菌的浓度。该步骤能够“浓缩”纤维素分解菌的原因是___________________________。

（2）将培养至混浊的培养液涂布到含羧*基纤维素*和刚果红的培养基上，该培养基是_______（功能）培养基。与“浓缩”纤维素分解菌的培养基不同，该培养基还需添加一定量的_____________，以便筛选纤维素分解菌。

（3）通过观察产生透明圈的菌落，该实验室提出山羊瘤胃中存在多种纤维素分解菌的观点，他们的实验依据是________________________________________。

（4）将不同纤维素分解菌纯化培养，并对其纤维素酶种类进行比较，发现均至少包括三种组分，即_______________________________________，若定量比较不同微生物纤维素酶的活*高低，应如何*作?

写出简要的实验思路：__________________________。

【回答】

37    在富含纤维素的条件下，纤维素分解者能够分解纤维素并获取营养，因而能够迅速繁殖，不能分解纤维素的微生物因为缺乏营养而繁殖被抑制（合理即可）    鉴别    琼脂（或凝固剂）    出现了多种不同特征（形状、大小、颜*等）的菌落    C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶    将等量、不同来源的纤维素酶分别与等量纤维素混合，在相同且适宜的条件下培养一段时间，通过测定葡萄糖的生成量确定不同酶的活*高低（合理即可）   

【解析】

微生物培养的关键是无菌*作。筛选纤维素分解菌的原理是刚果红可以与纤维素形成红*复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红*复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

【详解】

（1）哺乳动物的体温约为37℃，因此要将瘤胃中的微生物于该温度下培养。在只含纤维素的条件下，纤维素分解菌能够分解纤维素获取营养，因而能够迅速繁殖，不能分解纤维素的微生物因缺乏营养而无法繁殖。

（2）培养基中添加了刚果红，因此为鉴别培养基。固体培养基可对微生物进行分离、纯化和计数等，因此需要添加一定量的凝固剂，如琼脂。

（3）虽然都能分解周围的纤维素而产生透明圈，但不同微生物形成的菌落有各自的特征，如形状、大小、颜*等。

（4）纤维素酶至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。对获得的纤维素酶活*进行定量测定时，将等量的、不同来源纤维素酶与等量纤维素混合，在相同且适宜的条件下培养一段时间，通过测定葡萄糖的生成量确定不同酶的活*高低。

【点睛】

此题主要考查的是微生物的分离及应用的相关知识，意在考查学生对基础知识的理解及运用能力。

知识点：微生物的培养与应用

题型：综合题