《本草纲目》“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这...

问题详情：

《本草纲目》“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这里所用的“法”是指（     ）

A. 过滤                B. 蒸馏                C. 分液                D. 升华

【回答】

【*】B

【解析】

【分析】

利用互溶混合物的沸点差异分离，则该法为蒸馏。

【详解】由题给文字可知，文中所用的“法”是指我国古代制烧洒的方法,从浓酒中分离出乙醇，是利用酒精与水的沸点不同，加热使酒精气化再冷凝收集得到烧酒，故选B。

【点睛】本题考查物质的分离与提纯，注意能够读懂古籍中关键的信息，把握物质的*质及混合物分离方法为解答的关键。

知识点：物质的分离 提纯和检验

题型：选择题