图为人体在某项生理过程中，所发生的化学反应的示意图，据图回答问题：（1）图中标有字母的物质中，    代表酶，...

问题详情：

图为人体在某项生理过程中，所发生的化学反应的示意图，据图回答问题：

（1）图中标有字母的物质中，     代表酶，其化学本质主要是        ，基本组成单位是              ． （2）如果B代表麦芽糖，则C和D代表          （3）有关葡萄糖与蔗糖的说法，错误的是    ． A．它们的化学式不同，但元素组成相同 B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能 C．蔗糖具有还原* D．葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖．

【回答】

解：（1）分析题图可知，A在反应前后没有改变，因此A是酶；大多数酶的本质是蛋白质，由还有少量RNA也具有催化功能，因此酶的化学本质主要是蛋白质；蛋白质的基本组成单位是氨基*；蛋白质合成的场所是核糖体． （2）麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，因此如果B代表麦芽糖，则其水解产物C和D是葡萄糖． （3）A、葡萄糖与蔗糖的组成元素相同，都是C、H、O，A正确； B、蔗糖是二糖，可以水解，葡萄糖是单糖，不能水解，B正确： C、蔗糖为非还原*糖，C错误； D、葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖，D正确． 故选*为： （1）A    蛋白质   氨基*  （2）葡萄糖 （3）C

知识点：细胞的分子组成

题型：填空题