《不去吃会死》经典语录

史上最爆笑的旅行与美食日记 献给随时准备整理行囊踏上旅途的极少数， 与被困在二点一线的生活里， 却怀揣渴慕远方的驿动之心的大多数 《旅行者》杂志主编恳切推荐 ！ 本书是主动放弃朝九晚五的上班生涯，下决心环游世界的许崧的最新游记。 许崧以各地美食为主题，讲述他妙趣横生的旅途，活灵活现地描绘出他揣着一颗*胃，与或令人惊喜或叫人扼腕的异国美食狭路相逢时擦出的种种火花。

我在这个都市里走来走去，沉默得像个哑巴，低调得像个杀手，没有人知道我内心像个众人踊跃灌水的*一样混乱而嘈杂。

无论什么食物，总是只有在尝过之后才能判断自己是否喜欢，一开始就拒绝的人，不知道自己会错过什么，从小处说那不过一碟小菜，往大处看那却是人生的一种可能*。

我对这个世界有个很基本的态度，认为她的荒谬超过了所有人的想象，而人类的痛苦根源就是不肯承认她的荒谬，一定想要找个合理的解释。

世界上最诡异的事情就是，几乎所有不好吃的东西都说自己很健康，而所有好吃的东西都有害身体。

很多时候，不给别人第二次机会，实际上是不给自己第二次机会。

你不能讨好所有人，因为不是所有人都是人。

泰国人吃饭惯常的做法是一把勺一把叉，叉子的用途是把东西扫进调羹里去，调羹才是把食物送进嘴里的器具。

在意大利，有个重要的课程是要学习适应意大利人的混乱。所谓天堂，就是英国管家、德国机械师、法国厨子、意大利情人，全由瑞士人来管理；而地狱么，就是德国管家、法国机械师、英国厨子和瑞士情人，一切统统由意大利人管起来。

我知道吴哥窟会很精*，但是没想到会那么精*。世界上有些地方，去过以后会像烫红的烙铁在心里打上印记一样。吴哥把世界上的人类分成了两类——被她吓到的，和没有见过她的。能有这等力量的地方其实不多。

到别人的地盘上去吃饭，指望能吃到绝世美食一口咬下去觉得不枉此生，基本上是在做梦。如果抱着这个目的而去，绝大部分情形下都会失望，在大部分国家里还会失望得要死。所以，现实一点的目标是去到陌生的地方，尝到一些不熟悉的味道，了解一下本地群众的饮食习惯，让自己的记忆中多一点“不一样”的收藏。